Verrine de crevettes, avocats, tarama et tuc
Elles font l'unanimité ces verrines - Alain
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Avocats murs (prévoir un 3ème "de secours"),1 Citron,24 Crevettes décortiquées,1 Pot de tarama (moi j'ai pris un grand pour des verrines 9cl),8 Tucs natures,Sel & poivre
Préparation:
Ecraser les avocats en purée, ajoutez rapidement le jus du citron pour l'empecher de noicir. Salez et poivrez. Mettez au frais.
Mettez au fond de chaque verrine 3 crevettes. Puis alternez deux fois une couche de crème d'avocat et une couche de tarama.
Ecrasez un tuc par verrine (inutile de faire de trop petites miettes), et versez les en guise de derniere couche.
Mettre au frais au moins 2 ou3 heures.
NB : les quantités sont données pour 8 verrines 9 cl et peuvent varier considérablement selon la taille des verrines utilisées.
Mots-clés: apéritif, avocat, cracker, crevette, crevettes, mise en bouche, tarama, tuc, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine avocat, verrine crevette, verrine entrée, verrine facile
Publié par Perrine1988
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Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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42 commentaires
muriel
j ai fait cette recette tres bonne mais je trouve cela un peut fade que pourrais t on ajouter pour donner un peut plus de gout.
Perrine1988
bonsoir,
la veille c'est délicat, car l'avocat risque de noircir et la texture du tarama risque de changer.....
peut etre essayer juste la veille au soir si c'est pour le midi, mais je ne garantie rien....
audrey
bonjour je voulais savoir si je peux les preparés la veille ?
Perrine1988
Comme je dis toujours : chacun ses gouts à la fin !!
si j'ai mis cette recette en ligne, c'est qu'elle a plu point final !
Elle m'a plu a moi et à toute ma famille, après tout peut être que si c'est pas le cas pour vous c'est que vous n'avez pas su la faire correctement bien que ce ne soit pas sorcier...
djodela duréel
Humm un vrai délice, depuis que j ai réalisé cette vérrine, j ai perdu tout mes amis...
Vraiment Merci!
En revanche auriez vous une recette pour faire revenir ma femme?
maminette
bonjour est ce que le tamara se marie bien avec l 'avocat
Perrine1988
alors en fait ce sont celles de ma soeur donc je ne sais pas ou est-ce qu'elle a eu les siennes, j'en avais vu a auchan il me semble aux alentours du mois de décembre...
cela dit, elles sont très jolies mais pas tellement pratiques, a tel point que j'ai décidé de ne pas m'en acheter pour moi... voila voila ^^
LéLé FaN De ChRiS BrOwN !
où peut-ont trouver des cuilleres comme s'elle de la photo ?
Perrine1988
Le tarama est une espèce de "crème" a base d'oeufs de poisson (saumon, cabillaud...).
Il se vend généralement au rayon saumon fumé, oeufs de truite ou de saumon etc... Celui au cabillaud se repère facilement grace a sa couleur rose !
Invité
je ne sais pas ce qu'est le tarama