Aiguillettes de pouletChair à saucisseOeufOignonÉchaloteThymSel et poivreTranche de lard
Préparation:
Mélanger votre chair à saucisse avec les oignons et échalotes émincés, le thym et les oeuf sel et poivre. Prenaient votre terrine et mettre une couche de cette farce puis une couche de poulet et une couche de tranches de lard renouveler l'opération une fois. Mettre 2 feuilles de laurier dessus puis enfourner à 180 pour 1h30. C'est a manger en plat principal froid avec un bon gratin de pomme de terre.
C'est le repas préféré de mon mari.
Publié par cibama - https://www.lesfoodies.com/cibama