Rissois de carne (beignets de viandes
Une recette de beignets proposée par cibama
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
PâteEauFarineBeurreSel et poivreGarnitureViande hachéeChorizoBeurreFarine LaitSel et poivre
Préparation:
Faire chauffer l'eau avec le beurre à ébullition mettre la farine remettre sur feu jusqu'à ce que la pâte décollé de la casserole ajouter sel et poivre.
Revenir oignon viande hachée, chorizo mixer le tout faire une béchamel avec beurre, farine et lait.
Incorporer au mélange de viandes salé et poivrez.
Étalé la pâte couper des rond mettre de la farce au milieu refermer.
Tremper dans un mélange de jaune d'oeuf et de lait puis la chapelure faire frire dans une poêle avec de l'huile.
Revenir oignon viande hachée, chorizo mixer le tout faire une béchamel avec beurre, farine et lait.
Incorporer au mélange de viandes salé et poivrez.
Étalé la pâte couper des rond mettre de la farce au milieu refermer.
Tremper dans un mélange de jaune d'oeuf et de lait puis la chapelure faire frire dans une poêle avec de l'huile.
Publié par cibama
Carmen
avec une petite salade c'est top