BOUCHEES TOASTEES AUX CREVETTES (Ail, Gingembre et sésame)
Une recette d'entrée originale par Les recettes de l'alsacienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
INGREDIENTS POUR ENVIRON 12 BOUCHEES,
,
200 g de crevettes crues décortiquées,
1 gousse d'ail râpée,
1 cm de gingembre frais pelé et râpé,
30 g de beurre,
120 g de petit-suisse à 40% de MG ou du fromage frais type Carré frais,
1 cuillère à soupe de vin blanc,
6 grandes tranches de pain de mie,
des graines de sésame,
du sel et du poivre,
Préparation:
Faites chauffez 20 g de beurre dans une petite poêle. Ajoutez le gingembre et l'ail, les crevettes, du sel et du poivre.
Laissez cuire 3 à 4 minutes sur feu modéré.
Passez le mélange au mixeur puis incorporez les petit-suisses, le vin et mélangez à nouveau.
Etalez le mélange sur trois tranches de pain de mie et couvrez avec les trois tranches restantes.
Déposez une noix de beurre dans votre poêle et toastez les trois sandwiches sur les deux faces. Lorsqu'ils sont bien dorés coupez-les en 4 carrés, 4 triangles ou avec un emporte-pièces 4 ronds.Enfin roulez les bords des bouchées dans les graines de sésame.
Vous pouvez très bien les préparer d'avance pour le soir ou le lendemain.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog: http://ciboulette21.canalblog.com/
Mots-clés: Crevette
Une portion (env. 90 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 3,7 g
Lipides 6,5 g
Publié par Les recettes de l'alsacienne
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
hanor
original je gardes merci bonne soirée
vol ô vent
Excellente recette et belle créativité... tes photos sont très plaisantes et originales, j'aime beaucoup !