MOUSSE PASSION CHOCOLAT
Miam,quelles magnifiques photos.! - Hilda
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 G de chocolat noir à 70 % de cacao4 Cuillères à soupe de crème fraiche liquide3 Blancs d'oeufs20 G de sucre8 Fruits de la passion4 Physalis
Préparation:
Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez la crème liquide (tiède). Mélangez bien.
Montez les blancs d'oeufs en neige, puis ajoutez le sucre et continuez à fouetter pour les rendre très fermes.
Incorporez le chocolat tout en mélangeant délicatement.
Coupez les fruits de la passion en deux et avec une petite cuillère recueillez le jus et les grains. Répartissez-les dans 4 verres. Garnissez de mousse au chocolat et décorez de physalis.
Placez au frais pour 1 heure au moins.
C'est tout simple, mais délicieux.
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Les Recettes de l'Alsacienne.
Mots-clés: Chocolat Noir, Passion
Une portion (env. 230 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 27,2 g
Lipides 13,6 g
Publié par Les recettes de l'alsacienne
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4 commentaires
soizic45
merci que du bonheur
elidoste
j'aime le chocolat et les fruits de la passion mais je n'ai jamais associé les deux. A essayer.
MERCI
Hilda
Miam,quelles magnifiques photos!
Doria
Un vrai bonheur cette coupe, hummm !!!