Salade de choux rouge et ses légumes sauté au poulet sur un lit de riz blanc
Servir le plat avec du riz blanc et accompagné de sa salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour la salade :1/4 de choux rouge1 Avocat 1 grosse tomate 1 mozzarellaSel, poivre, huile d'olive, (vinaigre balsamique)
Pour les légumes sautés aux poulet :1 oignon rouge 1/2 poivron rouge1/2 poivron vert2 blanc de poulet10 cl de crème semi épaisse Sel, poivre, huile d'olive
Préparation:
Pour la salade :
Couper le choux rouge en lamelles, les tomates en petits cubes, l'avocat en petits cubes et la mozzarella en petits morceaux. Ajouter l'huile, le vinaigre et Assaisonner.
Pour les légumes sautés au poulet :
Faire revenir l'oignon rouge en lamelles dans un peu d'huile d'olive. Environ 5 minutes.
Une fois translucides, ajouter les poivrons épépinés et coupé en lamelles et les blancs de poulet en morceaux. Environ 10 minutes.
Une fois la viande cuite, ajouter la crème et assaisonner. Laisser sur feu encore 2 minutes.
Déposer sur un lit de riz blanc.
Couper le choux rouge en lamelles, les tomates en petits cubes, l'avocat en petits cubes et la mozzarella en petits morceaux. Ajouter l'huile, le vinaigre et Assaisonner.
Pour les légumes sautés au poulet :
Faire revenir l'oignon rouge en lamelles dans un peu d'huile d'olive. Environ 5 minutes.
Une fois translucides, ajouter les poivrons épépinés et coupé en lamelles et les blancs de poulet en morceaux. Environ 10 minutes.
Une fois la viande cuite, ajouter la crème et assaisonner. Laisser sur feu encore 2 minutes.
Déposer sur un lit de riz blanc.
Mots-clés: avocat, blanc de poulet, choux rouge, crème, mozzarella, oignons rouge, poivrons, poulet, riz, rouge, Salade, semi épaisse., tomates, vert
Une portion (env. 430 g) :
Calories 517 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 4,3 g
Lipides 38,5 g
Publié par ॐ Cindy ॐ
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Excellent