Tarte poireaux saumon chèvre
Délicieuse tarte originale et simple à la fois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée2 blanc de poireaux coupés en petits carrés4 tranches de saumon 5 rondelles de chèvre frais 2 œufs 2 cas de Moutarde3 cas de crème fraîche 20 cl de crème liquide Sel, poivre Huile d'olive
Préparation:
Faire revenir les blanc de poireaux dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois casiment cuits ajouter sel, poivre, 2 cas de crème et 2 de moutarde.
Étaler le restant de moutarde sur le fond de pâte puis y verser les poireaux cuits.
Disposer ensuite des petits morceaux de saumon fumé et de chèvre frais sur l'ensemble de la tarte.
Mélanger les œufs avec 2 cas de moutarde et la crème liquide, le sel et le poivre puis repartir sur la tarte.
Enfourner 40 minutes à 200°c.
Accompagner de ratatouille ou d'une salade verte.
Étaler le restant de moutarde sur le fond de pâte puis y verser les poireaux cuits.
Disposer ensuite des petits morceaux de saumon fumé et de chèvre frais sur l'ensemble de la tarte.
Mélanger les œufs avec 2 cas de moutarde et la crème liquide, le sel et le poivre puis repartir sur la tarte.
Enfourner 40 minutes à 200°c.
Accompagner de ratatouille ou d'une salade verte.
Mots-clés: chèvre, chèvre frais, moutarde., pâte feuilletée, poireaux, saumon, Tarte
Une portion (env. 240 g) :
Calories 568 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 30,8 g
Lipides 42,6 g
Publié par ॐ Cindy ॐ
Votes
- cathoudeco a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Chantal
C'est une vraie tuerie cette recette. Merci
cathoudeco
Très bon avec une salade