Courgette à la tomate
Simple, facile et efficace..
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 courgettes1 oignon1 tomate10cl de coulis de tomate1 cas d'huile d'olive Sel, poivreOrigan, thym, herbes de Provence, coriandre
Préparation:
Faire revenir l'oignon émincé et les courgettes épluchées et coupées en petits cubes dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 20 minutes en remuant régulièrement. Assaisonner.
Ajouter la tomate coupée en petits carrés et le couli de tomate. Laisser mijoter encore 1 minute puis couper le feu.
Réajuster l'assaisonnement au besoin.
Ajouter la tomate coupée en petits carrés et le couli de tomate. Laisser mijoter encore 1 minute puis couper le feu.
Réajuster l'assaisonnement au besoin.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,2 g
Lipides 4,1 g
Publié par ॐ Cindy ॐ
Ça a l'air bon !