Quenelles aux pois chiches et crevettes
Déguster avec du riz blanc.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200G de purée de pois chiches (voir précédente recette) 100G de pois chiches100G de crevettesUne dizaine de quenellesLait de coco
Préparation:
-Préparer la purée de pois chiches (pois chiches cuits égouttés, huile d'olive, persil, Ciboulette, jus de citron, ail, curcuma ou piment d'espelette, sel, poivre, lait de coco, jus des pois chiches).
-Couper les quenelles en rondelles, les faire revenir à la poêle avec la purée de pois chiches, les pois chiches, les crevettes pendant 10 minutes. Ajouter du lait de coco au besoin pour adoucir ou deseppaissir la sauce.
Déguster avec du riz blanc.
-Couper les quenelles en rondelles, les faire revenir à la poêle avec la purée de pois chiches, les pois chiches, les crevettes pendant 10 minutes. Ajouter du lait de coco au besoin pour adoucir ou deseppaissir la sauce.
Déguster avec du riz blanc.
Mots-clés: crevettes, pois chiches, Quenelles
Une portion (env. 200 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 22,0 g
Glucides 30,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par ॐ Cindy ॐ
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