Rolls concombre mousse de thon
Rouleau de printemps revisité pour l'été.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour une dizaine de rolls :1 concombre50g de thon 150g de fromage frais5 cas de crème épaisse 10 feuille de riz
Préparation:
Éplucher le concombre et le couper en fines lamelles. Mélange dans un bol le thon, la crème épaisse et le fromage frais pour obtenir une pâte homogène. Passer les feuilles de riz sous l'eau tièdes une 20 ene de secondes jusqu'à ce qu'elle soit totalement molles.
Les déposer sur un linge propre. Y déposer en bas de la feuille et longueur quelques lamelles de concombre puis étaler dessus 2 bonnes cuillères à soupe de la précédente mixture. Rabattre le bas de la galette puis les côtes et enfin rouler de façon serré vers le haut pour refermer le rouleau.
Mots-clés: concombre, été, feuille de riz, Fraîcheur, fromage frais, galette, mousse de thon, rolls, rouleau, tahin
Une portion (env. 30 g) :
Calories 36 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 0,7 g
Lipides 1,7 g
Publié par ॐ Cindy ॐ
Ça a l'air bon !