Salade estivale

Salade fraîcheur et minceur de l'été

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Blanc de poireau1 Endive1/8 De chou rouge10 Radis2 Tomate6 Surimi15 Noix100G de comté ou de lardons

Préparation:

Tout couper en lamelles ou rondelles dans un saladier.
Préparer une petite vinaigrette avec 1 cac de vinaigre de noix, 1 cas de moutarde et 4 cas d'huile.
Server très frais en salade d'entrée ou en accompagnement d'un barbecue ou d'une viande.

Ps : on peux ajouter également de l'oignon rouge, de l'échalote ou encore du poivron rouge frais, ainsi que ce qu'on a de dispo sous la main selon les goûts.

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