Compote de rhubarbe
Une recette de compote maison par ॐ Cindy ॐ
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
250g Rhubarbe5 cas Sucre3 cas Sucre roux1 paquet de Sucre vanillé
Préparation:
Après avoir lavé, épluché et couper en tronçons de 1 cm les tiges de rhubarbe, les blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante. Les refroidir. Enlever l'eau et faire chauffer environ 30 minutes à couvert à feu moyen avec les sucres. Ajuster selon la consistance souhaitée.
PS : dose de sucre à corriger car trop sucré dans la préparation final, ressemble plus à une confiture qu'à une compote.
PS : dose de sucre à corriger car trop sucré dans la préparation final, ressemble plus à une confiture qu'à une compote.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 14,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par ॐ Cindy ॐ
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