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Paupiettes de veau à la biere
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Paupiettes de veau1 càs de maïzena1 càs de fond de veau50cl de bière blonde1 bouquet garni20cl de crème fraiche liquide1 oignon émincé100gr de lardons
Préparation:
Faire dorer les paupiettes dans une cocotte.
Rajouter l'oignon émincé et les lardons laisser cuire 5 minutes.
Mettre la maizena et le fond de veau bien mélanger, verser la bière et mettre le bouquet garni.
Saler, poivrer et laisser cuire 40 minutes.
Retirer le bouquet garni.
Rajouter la crème liquide et laisser cuire 5 minutes.
Publié par claire33 - https://www.lesfoodies.com/clairel1