Tartellettes ratatouille chorizo

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Légumes a ratatouille soit un reste de ratatouille soit 1 courgette 1 Aubergine 1 Poivron 1 Oignon 1 Tomate1 Pate feuilletée du commerce4 Tranches larges de chorizo 1 Oeuf1 Grand verre de laitDu gruyère rapéeMoules en alu pour tartelettes 8

Préparation:

Faire revenir vos légumes pour faire la ratatouille et réserver.

Préchauffer votre four a 180°.

Étaler votre pate et poser a l envers vos moules pour découper votre pate qui sera répartie dans les 8 moules (avec une pate feuilleté j ai fais 8 tartelettes 1 au milieu et les 7 autour).

Remplir de ratatouille, mettre vos tranches déjà couper de chorizo dessus soit 1/2 par tartelette.

Battre votre oeuf dans un bol, rajouter le lait bien mélanger.

Verser dans vos tartes, et parsemer de gruyère.

Mettre au four au moins 1/2 h selon four.

Aprés miam !! Miam trés bonne entrée la famille a appréciée.