Mousse de citron liégeoise
Une recette de dessert originale par claralyze
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Feuille de gelatine 4 Oeufs 120G de sucre Le jus de 3 citrons1 Pincéede sel chantilly en bombe ou maison
Préparation:
_Réhydrater 1 feuille de gelatine dans un bol d eau.
-Fouetter 3 jaunes d oeufs avec le sucre.
-Ajouter le jus de 3 citrons.
-Transvaser dans une casserole et faire épaissir.
Hors du feu incorporer la gelatine essorée et laisser refroidir.
Monter 4 blancs d oeufs en neige avec 1 pincée de sel incorporer les délicatement a la préparation au citron.
Répartisser dans les coupes et reserver au frais au moins 4 heures.
Au moment de servir déposer la chantilly maison ou en bombe.
SUPER FRAIS miam !!!
Une portion (env. 170 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 31,4 g
Lipides 3,5 g
Publié par claralyze
5 commentaires
Cré@tions M@rie
Ton liégeois au citron très original !!!
lovecooking
ça donne trop envie! J'adore les mousses au citron et, je trouve la photo très belle.
catounette
Au citron j'aime beaucoup,merci,bisous
utopia
très belle coupe et en plus au citron que du bonheur!!!
Soniflex
J'adore la mousse au citron! Ta coupe est très belle, ça donne envie!