Triangles fourrrés crème patissière
Une recette de dessert facile par claralyze
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Créme patissière: 1/2 L de lait, 4 Jaunes d oeufs, 140G de sucre semoule,1 Sachet de sucre vanillé, 60G de farine, 1 Petit morceau de beurre.
1 Pate feuilletée du commerce, Sucre glace
Préparation:
Faire la crème patissière : blanchir les jaunes d oeufs avec le sucre, ajouter la farine.
Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.
Verser le lait bouillant sur le mélange oeufs-sucre-et farine en fouettant.
Remettre sur le feu et fouetter jusqu à épaississement.
Faire bouillir1 mn en fouettant.
Hors du feu mettre un morceau de beurre.
Refroidir la créme.
Allumer le four 180°.
Derouler la pate feuilletée, decouper la en 4 pour faire 4 triangles.
Mettre la crème sur chaque triangle dans sa longueur.
Replier le triangle de pate en 2 et presser le tour pour fermer.
Mettre au four 30 mn (surveiller cela dépends de votre four).
Une fois dorer sortir vos triangles laisser refroidir.
Une fois refroidis saupoudrer de sucre glace.
super bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Une portion (env. 260 g) :
Calories 625 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 77,9 g
Lipides 26,0 g
Publié par claralyze
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11 commentaires
sarah
facile et déliceux merci claralyse