Pour 30 cookies :180g de farine1/2 sachet de levure1 oeuf7cl d'huile d'olive3 c. à s. de fromage blanc60g de fromage râpé150 d'olives vertes et noiressel
Préchauffez le four à 180*C.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'oeuf, l'huile et le fromage blanc. Incoporez le fromage puis les olives coupées en morceaux.
Sur une plaque recouverte d'aluminium ou de papier sulfurisé, disposez des tas de pâte et étalez-les légèrement. Badigeonnez chaque cookie d'un peu d'huile d'olive. Salez. Saupoudrez d'un peu de sésame doré.
Enfournez pour 8 à 10 minutes.
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Publié par Clarinette - https://www.lesfoodies.com/clarinette