Amaretti
Une recette de dessert simple et rapide par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une plaque de cuisson :
150g de poudre d'amande
120g de sucre
1 blanc d'oeuf + 1/2
Quelques gouttes d'extrait d'amandes amères
du sucre glace
Préparation:
Dans un mixer, mixez tous les ingrédients sauf le sucre glace puis laissez une heure au frais pour que la pâte durcisse.
Préchauffez votre four à 170°C.
Formez des boulettes de pâte, roulez-les dans le sucre glace et applatissez-les légèrement sur une plaque de papier sulfurisé (elle-même recouvrant votre plaque de cuisson).
Enfournez pour 15 à 18 min.
Mots-clés: amandes, amaretti, biscuits, café gourmand, goûter, petits gâteaux
Une portion (env. 80 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 28,5 g
Lipides 19,5 g
Publié par Clarinette
Kapiluka
Ca à l'air très bon et facil à réaliser..... miam .. miam...avec un bon café..... on va se régaler.... Merci pour cette recette.....