Coulants amande, coeur de pistache, nappage de miel
Une recette de dessert facile et rapide par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 oeuf
1/2 c. à c. de sucre (la crème est déjà bien sucrée)
1 c. à c. de miel
Quelques gouttes d'arôme d'amande amère
1 c. à s. de farine
1 c. à c. de crème de pistache
50g de fromage blanc
1 poignée d'amandes émondées
2 c. à s ou 4 c. à c. de crème de pistache
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un bol, mélangez l'oeuf, le sucre et le miel. Ajoutez la crème de pistache et l'arôme d'amande amère et mélangez bien. Ajoutez la farine, mélangez et incorporez le fromage blanc. Hâchez grossièrement les amandes et incorporez-les à la préparation.
Versez celle-ci dans deux ramequins beurrés et farinés ou dans quatre moules à muffins en silicone. Enfournez pour 5 min, mettez une cuillère ou à café de crème de pistache dans les empreintes et réenfournez pour 4 min, voire plus, cela dépend des fours.
Lorsque les bords sont cuits et le centre encore tremblotant, sortez les coulants du four et laissez refroidir avant de démouler.
Nappez de miel et dégustez.
La recette sur mon blog
Mots-clés: amande, café gourmand, coulants, dessert, douceurs, goûter, mi-cuit, miel, mignardises, moelleux, pistache, sucré
Publié par Clarinette
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
soizic45
merci un vrai régal j'adore bisous