Crêpes à la farine de cacahuètes
Une recette de plat maison par Clarinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
60G de farine blanche60G de farine de cacahuètes1 Oeuf25Cl de lait1 Grosse c. À s. De crème liquide
Préparation:
Mélangez les deux farines pour éviter les grumeaux. Délayez avec le lait, mélangez et ajoutez l'oeuf puis la crème. Mélangez afin d'obtenir une pâte fluide.
Prenez une petite poêle, huilez-la avec un sopalin et faites vos crêpes.
Pour les avoir fines, mettez l'équivalent de 2 c. à s. dans la poêle. Pour des pancakes, mettez le double voire le triple (mais vous aurez moins d'unités).
A déguster sans attendre, en sucré ou en salé, nature, et on peut s'en réserver pour le dessert ou le lendemain au petit dej'.
La recette sur mon blog
Mots-clés: cacahuètes, chandeleur, crêpes
Une portion (env. 210 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 44,9 g
Lipides 2,1 g
Publié par Clarinette
4 commentaires
Assia
Je l' ai essaye , mais j ai du tamisé la pâte du fait de grumeaux malgré utilisation batteur , ai ajouté une pincée de sel , merci pour le partage
Clarinette
En fait, j'en ai ramené des Etats-Unis, c'est là que je l'ai trouvée. J'avoue ne pas en trouver dans le commerce français, peut-être un site spécialisé en vend-il ? Je vais faire mes recherches, car il est vrai que je rationalise mes portions pour l'instant
Chaya
J'adore le beurre de cacahuete mais je ne connais pas la farine.
Tu l'achétes dans le commerce ou tu la fais toi-meme ? Merci
soizic45
merci je ne connais pas la farine de cacahuètes à tester surement très bon