Croquants blancs aux amaretti
Une recette de dessert chocolatée par Clarinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 20 carrés : 300g de chocolat blanc180g de beurre3 c. à s. de crème fraiche liquide90g d'amaretti100g de fruits confits (juste cerise confite pour moi)20g de noix de coco râpée (j'ai mis de la crème de coco)amandes effilées (facultatif)
Préparation:
Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre avec la crème et le beurre. Chemisez un petit plat carré de papier sulfurisé.
Coupez les fruits confits en petits morceaux et émiettez les amarettis. Mélangez-les avec la noix de coco râpée dans un saladier.
Lorsque le chocolat est fondu, lissez le mélange puis versez-le sur les fruits confits et amarettis. Mélangez bien le tout puis versez-le dans le plat. Décorez avec les amandes effilées.
Laissez prendre 4h au frais (une nuit, c'est encore mieux).
Mots-clés: amaretti, chocolat, chocolat blanc, fruits confits, fudge, gourmandise, goûter, mignardise, petit gâteau
Une portion (env. 100 g) :
Calories 533 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 31,0 g
Lipides 42,0 g
Publié par Clarinette
Votes
- Jamonac a trouvé ça très bon.