Fausse pissaladière sans anchois
Une recette de plat proposée par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
La pâte :
150g de farine (75g blanche et 75g de petit épeautre pour moi)
1 c. à s. d'huile d'olive
60ml d'eau
1 pincée de sel
La garniture :
300g d'oignons
olives
huile d'olive
herbes de Provence
Préparation:
Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Pétrissez rapidement et laissez reposer au frais au moins 30 min.
Préchauffez le four à 210°C.
Emincez les oignons et faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides et pas encore dorés. Salez, poivrez, et ajouter les herbes de Provence à votre goût.
Huilez votre moule et abaissez-y la pâte. Versez les oignons, parsemez d'olives noires et en enfournez pour 20 min.
Laissez refroidir 5 min avant de découper et servir les parts.
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Mots-clés: diététique, gourmand, oignon, olives, pissaladière, sain, snack, tarte, tarte salée
Une portion (env. 180 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 40,5 g
Lipides 12,9 g
Publié par Clarinette