Moelleux choco framboises
Une recette de dessert moelleuse par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Barquette de framboises1 À 2 c. À s. De sucre200G de chocolat noir (52%)1 Oeuf70G de beurre3 C. À s. De fromage blanc60G de farine1/2 Sachet de levure70G de sucre
Préparation:
Commencez par mettre les framboises et les 2 c. à s. de sucre dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à obtenir une compotée. Réservez. Faites fondre le chocolat.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez l'oeuf et le sucre, puis incorporez le beurre, la farine et la levure. Ajoutez le chocolat puis le fromage blanc. Mélangez bien.
Dans des moules (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone), versez la préparation au chocolat jusqu'au quart, puis mettez 1 à 2 c. à s. de compotée de framboises, et recouvrez du reste de préparation. Enfournez pour une quinzaine de minutes.
Mots-clés: café gourmand, chocolat, douceur, framboises, gourmanfises, goûter, moelleux, muffins
Une portion (env. 230 g) :
Calories 1119 kcal
Protéines 15,9 g
Glucides 88,7 g
Lipides 70,5 g
Publié par Clarinette