Muffins pomme, pêche, myrtilles
Une recette de muffins maison par Clarinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 muffins : 220g de farine1/2 sachet de levure1 pincée de sel100g de sucre1 c. à c. de cannelle200g de yaourt nature1 oeuf60g de beurre fondu1 pomme1 pêche100g de myrtilles
Préparation:
Commencez par couper la pomme et la pêche en dés. Mélangez puis réservez les trois fruits.
Mélangez les ingrédients secs, et creusez-y un puits. Dans un autre récipient, mélangez l'oeuf, le beurre, le yaourt. Versez dans le puits, et mélangez jusqu'à homogénéisation. Incoporez les fruits et versez le mélange dans des empreintes à muffins (beurrées et farinées si pas en silicone).
Enfournez pour une douzaine de minutes à 180°C.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 47,3 g
Lipides 8,9 g
Publié par Clarinette
Votes
- Jamonac a trouvé ça très bon.
marie-victoryne
miam!!! ils sont bien dodus