Pâte de pistaches (lait concentré)
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Clarinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
140G de pistaches émondées
3 C. À s. De lait concentré non sucré (selon la consistance désirée)
2 C. À s. De sirop à la pistache ou quelques gouttes d'arôme pistache
Préparation:
Mixez finement les pistaches. Ajoutez le sirop de pistache et le lait concentré non sucré, quantité selon la consistance plus ou moins liquide que vous désirez. (J'y suis allée comme on dit au "pifomètre", 2 lichettes pour 70g de pistaches).
Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Transvasez dans un pot.
La recette sur mon blog
Une portion (env. 50 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 5,6 g
Lipides 21,5 g
Publié par Clarinette
Votes
- louloumars a trouvé ça délicieux!.
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- PetitPatapon a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Clarinette
J'ai pu la conserver 3 semaines environ. Je l'ai d'abord gardée dans le placard quelques jours, puis mise au frais après l'avoir ouverte. Elle peut peut-être aller plus longtemps, mais je l'ai finie avant. 3 semaines, c'est ok, en tout cas.
mumucathare
tu la conserves combien de temps?
Clarinette
Elle sert aux préparations, comme la purée d'amandes, le beurre de cacahuètes, etc. Tu peux faire une crème pâtissière à la pistache, par exemple. Ou de la glace, ou tout ce que tu veux. Tu peux aussi l'utiliser en pâte à tartiner, si tu le souhaites.
Bonne journée !
la caille
tu manges ta pate à pistache avec quoi? merci pour la réponse . bizz