Tarte aux oignons, chèvre et romarin
Une recette de tarte maison par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une pâte feuilletéeUn gros oignon blanc (ou plus si vous voulez une tarte plus fournie)Une demi bûche de fromage de chèvre (ou plus, selon vos goûts)De l'huile d'olive (ou du miel)Sel, poivreDu romarin
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte et déposez-la dans un moule beurré et fariné, et réservez-la au frais.
Emincez l'oignon, et le faire revenir dans l'huile d'olive en couvrant pendant 7 min. Une variante est possible : remplacer l'huile d'olive par du miel pour un goût sucré-salé qui est très bon aussi.
L'oignon doit être tendre, voire confit.
Versez les oignons sur la pâte, et disposez-y des rondelles de bûche de chèvre. Salez, poivrez. Arrosez d'un filet d'huile d'olive (ou de miel) et parsemez de romarin.
Enfournez pour 15 à 20 minutes selon la puissance du four.
Une petite salade pour la bonne conscience, et profitez d'une tarte bien parfumée.
Mots-clés: chèvre, miel, oignon, tarte, tarte fromage, tarte salée
Une portion (env. 110 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 29,5 g
Lipides 22,1 g
Publié par Clarinette