Cookies abricot et romarin
Une recette de cookies maison par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180G de farine1/2 Sachet de levure1 Oeuf5Cl d'huile d'olive40G de fromage râpé3 C. À s. De fromage blanc2 C. À s. De romarin4 À 5 abricots moelleux
Préparation:
Découpez les abricots en dés et réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'oeuf, l'huile et le fromage blanc et pétrissez. Ajoutez ensuite le fromage et les abricots, puis le romarin. Pétrissez bien et finissez d'amalgamer à la pain si vous utilisiez votre robot jusque là.
Formez un boudin et réservez au frais pendant 30 min.
Préchauffez le four à 180°C. Couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez-y des rondelles découpées dans le boudin de pâte. Enfournez 8 à 10 min.
La recette sur mon blog
Mots-clés: abricot, apéritif, apéro, aromates, biscuits, cookies, fruits, grignotage, mignardises, romarin, sablés, salé
Une portion (env. 100 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 25,8 g
Lipides 9,3 g
Publié par Clarinette
