Country potatoes au poivre
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500g de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 c. à s. d'huile d'olive sel de Guérande 1 petite poignée de grains de poivre de Lampong paprika doux thym séché
Préparation:
Préchauffez votre four à 210°C.
Epluchez, si vous le souhaitez, les patates et coupez-les dans le sens de la longueur. Passez le poivre au moulin (ou écrasez-le dans un torchon comme Mr Bean), et mélangez-le dans un grand bol avec le sel, le paprika, l'huile et le thym. Ajoutez les patates et mélangez bien pour que la préparation enrobe bien les morceaux.
Frottez le fond du plat avec la gousse d'ail et répartissez le mélange patates/épices.
Enfournez pour environ 30 min en surveillant pour que ça ne brûle pas, et en remuant de temps en temps.
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Mots-clés: accompagnement, cuisine saine, cuisine US, four, frites, patate, potatoes, salé
Une portion (env. 280 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 44,0 g
Lipides 5,5 g
Publié par Clarinette
