Croquants blancs aux amaretti
Une recette de dessert chocolatée par Clarinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Pour 20 carrés : 300g de chocolat blanc180g de beurre3 c. à s. de crème fraiche liquide90g d'amaretti100g de fruits confits (juste cerise confite pour moi)20g de noix de coco râpée (j'ai mis de la crème de coco)amandes effilées (facultatif)
Préparation
Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre avec la crème et le beurre. Chemisez un petit plat carré de papier sulfurisé.
Coupez les fruits confits en petits morceaux et émiettez les amarettis. Mélangez-les avec la noix de coco râpée dans un saladier.
Lorsque le chocolat est fondu, lissez le mélange puis versez-le sur les fruits confits et amarettis. Mélangez bien le tout puis versez-le dans le plat. Décorez avec les amandes effilées.
Laissez prendre 4h au frais (une nuit, c'est encore mieux).
Mots-clés: amaretti, chocolat, chocolat blanc, fruits confits, fudge, gourmandise, goûter, mignardise, petit gâteau
Une portion (env. 100 g) :
Calories 533 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 31,0 g
Lipides 42,0 g
Publié par Clarinette
Votes
- Jamonac a trouvé ça très bon.