Giant cookies de Ben & Jerry's
Une recette de cookies chocolatée par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cup Tasse de beurre à température ambiante14 Cup Tasse sucre blanc14 Cup Tasse de sucre roux1 Oeuf12 Teaspoon C. À thé d'extrait de vanille1 Cup Tasse + 2 tbspoon C. À s. De farine12 Teaspoon C. À thé de levure12 Teaspoon C. À thé de sel1 Cup Tasse de pépites de chocolat12 Cup Tasse de noix concassées
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Crémez le beurre avec les deux sucres jusqu'à avoir un mélange "léger" ("fluffy", qui veut dire duveteux). Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs (farine, levure, sel) et ajoutez-les au mélange liquide. Mixez bien pour avoir une consistance homogène. Ajoutez les pépites de chocolat et les noix et incorporez-les à la cuillère en bois.
Faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson, et aplatissez le centre avec le dos d'une cuillère. Enfournez pour 11-14 min environ, jusqu'à ce que le centre soit encore assez souple au toucher.
A la sortie du four, laissez-les refroidir 5 min sur la plaque avant de les transposer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
La recette sur mon blog
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Publié par Clarinette
