Muffins au surimi et olives vertes ( recette de Soizic45 ) =P

Dans une jatte, mélangez le yaourt et la crème.

Puis les oeufs et la farine jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Ajoutez la levure, bien mélangez, puis incorporez le surimi et les olives coupés en deux.

La pâte doit ètre lisse, remplissez vos moules au 3/4 faire cuire à 180° pendant 20 minutes en vérifiant la cuisson, ils doivent étre bien dorés.

Bon Repas !! Et merci à Soizic pour cette recette délicieuse !

Avis de mes proches : "goût équilibré", "moelleux", "très bon"...

Conseils et astuces : On peut les déguster chauds ou tièdes avec une salade frisée, ou pour un apéritif dinatoire, on peut les préparer la veille pour un buffet ! Ils sont très moelleux et faciles à emporter si l'on déjeune à l'extérieur. Les enfants les aiment beaucoup...