Tuiles aux amandes :P

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter les blancs d'oeufs et le beurre.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajouter les amandes éffilées. Mélanger.

Sur une plaque de cuisson huilée, étaler la valeur d'une cuil à café de pâte.

Cuire à four jusqu'à coloration.

Décoller les tuiles de la plaque avec une spatule métallique et les mouler sur un moule à tuile ou un rouleau à pâtisserie ou encore une bouteille.

Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique...

... Ou consommer directement !

Avis de mes proches : "Miaaaam !", "Je peux en manger combien ?", "c'est trop bon !", "encore une, encore une !"...

Conseils et astuces : Chaudes, elles sont encore meilleures ! Il vaut mieux ne pas les faire trop cuire car il faut vite les décoller et les mouler et si elles sont trop cuite, elles vont durcir avant et se sera des tuiles plates... Ou bien pour ceux qui essaieront de les mouler quand même, des tuiles cassées !