Allumettes au fromage et au jambon
Une recette d'apéritif simple et rapide par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Grandes tranches de jambon cuit fumé80G de fines tranches de gouda (ou emmenthal) 150G de pâte feuilletée ( fraiche ou surgelée )1 Jaune d’œuf1 Cuil. À s. De graines de sésame
Préparation:
Découpez 8 rectangles de 1, 5 x 8 cm dans les tranches de jambon et faites de même avec le fromage. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail fariné, étalez finement la pâte feuilletée. Découpez-y 16 rectangles de 2, 5 x 10 cm.
Diluez le jaune d'oeuf dans trois cuillerées à soupe d'eau. Avec un gros pinceau, badigeonnez-en 8 rectangles de pâte. Garnissez chaque rectangle d'une lamelle de jambon et d'un de fromage. Couvrez-les avec les 8 rectangles de pâte restants. Appuyez du bout des doigts sur les bords, pour les souder.
Badigeonez le dessus des allumettes puis poudrez-les de graines de sésame et glissez-les dans le réfrigérateur. Préchauffez le fout à 210°C. Enfournez les allumettes pendant 20 min. Servez-les chaudes et croustillantes.
Bon repas
Avis de mes proches : "mmmh ! C'est pas mauvais du tout ces petites cochoneries !", "c'est très bon !!".
Conseils et astuces : Découpez dans du cartons ou du papier épais, des rectangles des mesures données afin de faire des rectangles égaux et propres dans le fromage et dans la pâte feuilletée ! Vous pouvez les préparer en avance et les congeler, vous n'aurez plus qu'à les décongeler au four pour les cuire !
Mots-clés: apéritif, fromage, gâteaux apéritifs, jambon, pâte feuilletée, sésame
Une portion (env. 60 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 18,1 g
Lipides 18,8 g
Publié par Claw
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
- fouine a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Invité
Je n'ai pas réalisé mais la prochaine fois que les enfants viendront à la maison je vais le faire.
Claw
Copiez moi autant que vous le voulez chère Soizic
Gros bisous
soizic45
merci ma chérie tes recettes sont super !! bravo je vais te copier ma puce