~ Aumônières aux poireaux et au gouda ~
Une recette d'entrée inventive par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte à crêpes :250 g de farine50 cl de lait3 oeufs2 c. a soupe d'huileaneth
Pour la garniture :200 g de gouda au cumin ou sans8 petits poireaux2 c. à soupe de crème épaisse8 feuilles de roquettesel, poivre
Préparation:
Faites la pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients et laissez reposer 1 heure. Pendant ce temps, nettoyez les poireaux et émincez-les en rondelles.
Faites-les cuire à feu doux 10 min en remuant avec le beurre chaud. Salez et poivrez. Faites cuire les crêpes et réservez au chaud.
Coupez le fromage en petits dés. Réchauffez les poireaux, ajoutez la crème et les dés de fromage et mélangez.
Garnissez les crêpes de cette préparation, formez des aumônières et nouez avec une feuille de roquette (trempez-la 1 seconde dans de l'eau bouillante pour la souplesse).
Servez sans attendre.
Pour 100 g :
Calories 112 kcal
Protéines 5 g
Glucides 10 g
Lipides 4 g
Publié par Claw
Votes
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Claw
Avec plaisir merci à vous, passez de bonnes fêtes également!! bisous
italmo
TRES BELLE ET BONNE IDEE AVEC LES CREPES
ROSELINE 26
Humm humm !!!!je prends merci Claw et Bonnes fêtes de fin d'année et bisous