~ Cake coeur des bois de Christophe Michalak ~
Superbe très joli gâteau - Bjm91
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 oeufs150g de sucre8cl de crème épaisse115g de farine2g de levure chimique25g de beurre demi sel2.5cl d'huile de pépin de raisin4cl de Kirsch150g de gelée de groseilles1/2 gousse de vanille250g de fruits rouges mélangés50g de pistaches non salées4 boîtes de camembert vides
Préparation:
Montez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème, puis la farine et la levure tamisées.
Versez le beurre fondu tiède.
Ajoutez l'huile, le kirsch et les graines de vanille.
Chemisez chaque boite de camembert avec du papier alu légèrement huilé.
Versez environ 125g de pâte dans chaque boîte et couvrez de quelques framboises fraiches.
Préchauffez le four à 160°C et enfurnez pour environ 45 min.
Lorsque les cakes sont froids, nappez les d'une fine couche de gelée puis répartissez les fruits rouges avant de napper à nouveau avec de la gelée tiède.
Déposez quelques pistaches par dessus.
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Une portion (env. 230 g) :
Calories 523 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 64,0 g
Lipides 18,3 g
Publié par Claw
7 commentaires
Bjm91
Superbe très joli gâteau
Claw
C'est très gentil mercii !!
0214babou
Magnifique, merci et puis 18ans, déjà bonne patissière, bravo Claw !
jeanmerode
superbe dessert
rosinette
Très très sympa
vece helena
il est tres beau
Notre am❤ur de cuisine
Il est tres beau