~ Flan poireaux saumon fumé ~
Une recette de flan facile et rapide par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poireaux5 Tranches de saumon fumé2 Grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse2 Oeufs2 ÉchalotesHuile d'oliveSel, poivreGruyère râpéChapelure
Préparation:
Dans à peine d'huile d'olive, faire dorer les échalotes, ajouter les blancs de poireaux en tronçons, puis le saumon fumé coupé en lamelles.
Verser un verre d'eau, couvrir, laisser chauffer 5 ou 6 minutes.
Retirer le couvercle afin de faire dorer le mélange.
Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème. Mélanger l'appareil de poireaux et de saumon aux oeufs battus. Verser dans un plat à four légèrement beurré ou des ramequins individuels. Parsemez de fromage râpé et de chapelure.
Enfourner à 180°c (thermostat 6) pendant 10 à 15 minutes.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 4,9 g
Lipides 17,2 g
Publié par Claw
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
ladydomi
Ce flan se mange t-il froid ? Merci pour votre réponse.
makiace
Un bon petit flan
Ma truffe 2
bien ce petit flan !!!!!!!!!!!!!!!
train22
super ce petit flan
jeanmerode
une bonne recette de flan au saumon