Gâteau au chocolat noir avec nappage au chocolat au lait, à faire au micro-ondes ! :p
Une recette de gâteau au chocolat moelleuse par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le gâteau :125 g de chocolat1/4 de sachet de levure chimique100 g de sucre50 g de farine2 cuillères à soupe de crème fraîche100 g de beurre3 oeufs
Pour le glacage :2 cuillères à soupe d'eau60 g de chocolat2 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation:
Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.
Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min ; bien mélanger à la sortie du four.
Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et verser la préparation.
Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.
Lorsqu'il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche ; napper le gâteau.Bon dessert !!
Avis de mes proches : "aérien", "moelleux", "pas trop lourd ou trop chocolat", "délicieux", "bon dessert !!"...
Conseils et astuces : Je vous conseille de bien beurrer le plat avant d'y verser la pâte, car sinon au démoulage il risque d'y avoir des MORCEAUX de gâteaux au lieu d'un gâteau entier ! Sinon quand on racle le plat tout se détache très bien...
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Une portion (env. 110 g) :
Calories 458 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 40,9 g
Lipides 28,4 g
Publié par Claw
32 commentaires
Invité
Très bon gâteau !!!
Invité de passage
Je vient de l essayer pour l anniversaire de mon mari et c est génial. Je n avais pas le temps et c est rapide facile je l ai fait avec ma fille de 6 ans ..et super bon en plus de sa. Merci pour cette recette
Invité
Super recette réussie à la première tentative merci
Invité
Bonjour tout le monde j'ai 11 ans j'ai essayer ce gâteau avec ma voisine pour l'anniv a ma mere et il était juste délicieux j'ai trop kiffer je vous le cinseil
Pimkie pie
Je viens de le faire , a première vue sa à l'air cro bon Très fastoche à faire
awich diobi§§§
Delicieuse cool
hayem
Delicieux
Sandy
Bonjour je viens d'essayer votre gâteau pour le goûter, je n'avais pas de chocolat en morceaux j'ai donc mis 115 gr de sucre et 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre amer.
Et bien c'est une merveille facile à faire rapide, très bon et super méga moelleux!!! Bravo et un grand merci pour votre recette quand on a pas beaucoup de temps c'est une recette géniale!!! la prochaine fois je le fais cuire au four dit "normal" Ma fille vous dis Merci pour cette recette également
invité
Le gâteau est délicieux , et facile à faire !!!! =)
Tinu
Je reviens après avoir testé la recette et elle est géniale! Je te félicite merci beaucoup
Très facile à faire, rapide et la cuisson super, on ne risque pas de faire grillé comme au four!
Très bon gateau qui à fait fureur!!
Je le conseil à tous!