Gâteau à la noix de coco très simple et très rapide
Une recette de gâteau très facile par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 G de noix de coco râpée3 Œufs + 1 blanc2 Verres de lait (verres d'environ 12. 5 Cl)2 Verres 1/2 de farine1 Verre de sucre en poudre1/2 Verre d'huile1 Sachet de levure1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préchauffez le four a 170°C. (th. 5/6).
Mélanger la noix de coco râpée, les 3 oeufs, le lait, la farine, le sucre, l'huile, la levure et le sucre vanillé ensemble.
Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le au mélange.
Mettez dans un moule (à cake ou à manqué selon l'envie) et faîtes cuire environ 45 min au four.
Vérifiez la cuisson avecc une lame de couteau.
A vos cuillères les gourmands
Avis de mes proches : "Très bon mais bien consistant", "un peu sec" (c'est pour cela d'ailleur que je rajoute un blanc d'oeuf en neige à ma recette), "simple mais bon"...
Conseils et astuces : Se mange très bien avec une mousse au chocolat. Vous pouvez aussi faire fondre une plaque de chocolat et en napper le gâteau. Peut aussi s'accompagner d'un crème aux agrumes...
Une portion (env. 150 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 38,3 g
Lipides 27,6 g
Publié par Claw
8 commentaires
sophie
j'ai fait quelques changements et le gateau est tres bien sorti.
d'abord il vaut mieux battre au batteur les oeufs avec le sucre. ensuite incorporer l'huile doucement tout en battant. enfin j'ai rajoute les ingredients secs a petites doses tout en continuant a battre la pate.
j'ai aussi mis moins de farine- seulement 2 verres.
c'est tres bien sorti! merci pour cette recette simple, rapide et gouteuse
UnGens
Super bon, bravo !!
PROUTE..!
Ça a l aire super bon!!!! !!!! !!!!! !!!!! !!!!!
Invité
Super bon et rapide
Claw
Merci Soizic
soizic45
merci petite CLAW pour ta recette
Claw
Enfaite, je n'avai battus aucun blanc, il n'y a normalement que 3 oeufs entiers, mais après l'avoir mangé j'ai trouvé que c'était un peu sec donc j'ai décidé de rajouter un blanc en neige en plus pour le rendre plus souple !
juarez-baysse josette
superbe recette,a tu de-jas essayer de monter en neige le blanc des 3 oeufs+le blanc tout seul,ce serai peut etre moins sec.!!!!!!!!!
c'est a essayer.bizzzzzzzzz