Gratin de pâte à MA façon ! =D
Une recette de gratin proposée par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350G de pâtes de votre choix75G de fromage râpé25G de farine20G de beurre100Ml de crème fleurette300Ml de lait5 Tranches de raclette50G de comptéSel et poivre
Préparation:
Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d'esu salée. Egouttez et réservez dans la casserole fermée.
Préchauffez le four à 200°.
Coupez les fromages. Faites fondre le beurre dans une grande casserole, ajoutez la farine d'un coup, remuez vivement puis versez le lait tout en remuant à la cuillère en bois. Faites épaissir sur feu moyen, salez et poivrez.
Versez sur les pâtes encore chaudes, avec la moitié des bouts de fromage et le fromage râpé. Remuez délicatement. Ajoutez la crème petit à petit.
Huilez légèrement un plat à gratin, versez les pâtes, parsemez du reste de fromage et enfournez pour 20 minutes, en faisant gratiner.
Servez bien chaud, en accompagnement ou en plat principal.
Bon repas !
Conseils et astuces : Je n'en ai pas !
Une portion (env. 130 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 45,5 g
Lipides 6,5 g
Publié par Claw
Invité
troo bonn