~ Haricots verts façon carbonara ~
Une recette de plat très facile par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G d'haricots verts200 G de lardon1 Gousse d’ail2 Jaunes d’œuf4 Cuillères à soupe de crème fraîche4 Cuillères à soupe de parmesan râpé10 G de beurreSelPoivre
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir dans du beurre l’ail haché, ainsi que les lardons.
En parallèle, cuire dans une casserole d’eau salée les haricots verts 10 minutes à partir du moment où ça boue.
Égoutter et les verser dans la poêle avec les lardons.
Bien mélanger.
Dans un saladier : battre les jaunes d’œuf, la crème fraîche et 2 cuillères à soupe de parmesan.
Saler et poivrer.
Verser le tout sur les haricots verts et bien mélanger.
Saupoudrer du reste de parmesan et servir immédiatement.
Mots-clés: ail, carbonara, chaud, crème, facile, haricots, lardons, légumes, original, parmesan, rapide, verts
Une portion (env. 280 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 8,5 g
Lipides 19,9 g
Publié par Claw
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Ninie05 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloula
Super je la mets aussi de coté car elle complète l'autre d'une autre personne et c'est plus mon style lol
Lauranou
J'adore ... j'adore tout simplement !..
Ninie05
délicieux!! on a moins de remord qu'avec des pâtes
jeanmerode
superbe, j adore