~ Meringues à la noisette ~
Une recette de dessert proposée par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Blancs d’œufs moyens225 G de sucre en poudre125 G de poudre de noisettesQuelques noisettes concassées
Préparation:
Préchauffez le four à 150°C (th3) 10 minutes à l'avance.
Garnissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Montez les oeufs en neige ferme dans un grand saladier, puis ajoutez le sucre cuillerée par cuillerée, en battant bien entre chaque cuillerée.
Continuez de battre pour obtenir un mélange ferme. Incorporez la poudre de noisettes tout en mélangeant.
Formez 12 quenelles de cette préparation en les moulant entre deux cuillers à dessert.
Déposez-les sur le papier sulfurisé. Saupoudrez de noisettes concassées et enfournez 1h à 1h30, selon votre four, jusqu'à ce qu'elles soient luisante et croustillantes.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 37,6 g
Lipides 12,5 g
Publié par Claw
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
SUPERBES MERINGUES
jeanmerode
belles et bonnes meringues