OO Cakes au chorizo et à la raclette Oo
Une recette d'entrée moelleuse par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 Chorizo 250 G de farine 4 Oeufs150 G de beurre5 Tranches de raclette1 Sachet de levure chimique120 Ml de lait tièdeSel et poivre
Préparation:
Préchauffer votre four à 210 ° c.
Fouetter les oeufs avec du sel et du poivre.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter ensuite le beurre fondu et le lait.
Mélanger encore et incorporer la raclette coupée en petits morceaux et le chorizo coupé en dés (n'oubliez pa de lever la peau).
Verser la pate dans des mini moules à cake (en silicone de préférence) et faire cuire 20 à 25 min selon votre four.
Dégustez Tiède !
Avis de mes proches : "moelleux", "délicieux", "pas trop fort", "je ne sais pas si c'est grâce au moule à cannelés mais ils sont croustillants à l'exterieur et bien moelleux à l'interieur"...
Conseils et astuces : Je n'en ai pas
Une portion (env. 120 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 29,4 g
Lipides 23,2 g
Publié par Claw
3 commentaires
buzzedene
les mien était un peu sec dommage mais j 'ai bien aimé l'idée pour nous c' étais pour accompagné une soupe
Claw
C'est vrai ? ça tombe bien !
Merci et bisous !
vece helena
voila une recette pour moi car non seulement je l'aime beaucoup de + je travail dans une usine qui fabrique la célèbre raclette richemonts. merci bonne journée