Sablés au chèvre
Une recette d'apéritif excellente par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Bûche de chèvre150 G de farine 1/2 Sachet de levure2 Jaunes d'œuf80 G de beurre en pommade1 Pincée de selPoivre
Préparation:
Dans une jatte, Battre les oeufs.
Ajouter le beurre, la farine, la levure, le sel, du poivre, et le chèvre émietté.
Faire un boudin et l'envelopper dans du film alimentaire. Reserver au frais 2 heure minimum.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper des rondelles dans le boudin et les placer sur une plaque de cuisson.
Enfourner pour 15 min.
Bon repas !
Avis de mes proches : "excellent", "très bon", "on sent pas trop le chèvre"...
Conseils et astuces : saupoudrer de poivre avant la cuisson, pour relever le goût du chèvre...
Une portion (env. 80 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 26,0 g
Lipides 18,4 g
Publié par Claw
5 commentaires
laglobe
J'ai fait cette recette hier avec des amis, ils ont adoré, sur cetains sablés au lieu du poivre j'ai mis du piment de cayenne. Merci pour votre recette
Passion Cuisine
J'ai testé ce jour et c'est très bon.
J'essaierai la prochaine fois avec un petit peu moins de beurre pour voir ce que cela donne
Merci pour la recette
nadineta
Trop bons et faciles à faire.
Claw
Merci hiver !!
hiver
5/5 miam miam !!
bisous