Tuiles aux amandes :P
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
40G de farine230G de sucre140G de blancs d'oeuf50G de beurre fondu250G d'amandes éffilées1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c.
Mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter les blancs d'oeufs et le beurre.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter les amandes éffilées. Mélanger.
Sur une plaque de cuisson huilée, étaler la valeur d'une cuil à café de pâte.
Cuire à four jusqu'à coloration.
Décoller les tuiles de la plaque avec une spatule métallique et les mouler sur un moule à tuile ou un rouleau à pâtisserie ou encore une bouteille.
Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique...
... Ou consommer directement !
Avis de mes proches : "Miaaaam !", "Je peux en manger combien ?", "c'est trop bon !", "encore une, encore une !"...
Conseils et astuces : Chaudes, elles sont encore meilleures ! Il vaut mieux ne pas les faire trop cuire car il faut vite les décoller et les mouler et si elles sont trop cuite, elles vont durcir avant et se sera des tuiles plates... Ou bien pour ceux qui essaieront de les mouler quand même, des tuiles cassées !
Mots-clés: biscuits, biscuits secs, petits gâteaux, Tuiles, tuiles aux amandes
Une portion (env. 180 g) :
Calories 767 kcal
Protéines 19,6 g
Glucides 64,3 g
Lipides 42,8 g
Publié par Claw
3 commentaires
Invitéjosiane
Je l'ai essayée très très bon merci pour une autre recette
Claw
meercii !
soizic45
très bien merci beaucoup bisous