~ Wraps Caesar ~
Une recette d'apéritif facile et rapide par Claw
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Galettes de blé ou tortillas4 Escalopes de poulet1/2 Salade romaine120G de parmesan1 Jaune d'oeuf dur1 Gousse d'ail écrasé1 Cuil. À soupe de mélange d'épices pour poulet rôti10Cl de crème fleurette 2 Cuil. À soupe d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
Coupez le poulet en lanières. Faites-les revenir 5 minutes à la poêle dans l'huile d'olive avec les épices, sel et poivre.
Lavez et effeuillez la salade en gardant les plus petites feuilles.
Préparez la sauce : dans un bol, mélangez la crème fleurette avec le parmesan râpé, ajoutez la gousse d'ail et le jaune do'euf écrasé. Mélangez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Tartinez chaque galette de sauce caesar. Au centre disposez quelques feuilles de salade et des lanières de poulet.
Roulez les galettes en serrant bien, puis coupez les chacune en 3 tronçons. Piquez chaque mini rouleau avec un batônnet en bois pour le maintenir.
Mots-clés: apéritif, blé, caesar, escalopes, facile, galettes, oeuf dur, parmesan, poulet, rapide, salade, sauce, tortillas, viande, wraps
Une portion (env. 190 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 50,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 29,2 g
Publié par Claw
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
COMME JEAN
jeanmerode
parfait pour un apero dinatoire