Mousse de citron dans sa corolle en chocolat ( recette de juarez-baysse josette ) :D
délicieuse recette de josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Tablette de chocolat pâtissier1 Œuf1 Citron120Gr de mascarpone50Gr de beurre1 Pincée de sel60Gr de sucre en poudre
Préparation:
Préparation des corolles :
Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter le beurre.
Badigeonner au pinceau les alvéoles d'un moule a muffins.
en silicone.
Placer ce moule au congel pendant 5/10 mn, puis recommencer.
L'opération une seconde fois.
Préparer la mousse :
Lavez et prelevez le zeste et le jus du citron.
Séparez le jaune du blanc d'oeuf, fouettez le jaune d'oeuf avec le sucre.
Jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ensuite ajouter le mascarpone.
Monter le blanc en neige avec la pincée de sel, et incorporez-le a la.
préparation.
Versez cette mousse dans les corolles en chocolat.
Décorez a votre convenance.
Mettre au frais.
Bon dessert !
Avis de mes proches : "très frais", "les goûts se marient à merveilles", "excellent", "léger", "l'alliance des textures est parfaite"...
Conseils et astuce : Dégustez bien frais !
Une portion (env. 100 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 28,4 g
Lipides 24,4 g
Publié par Claw
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
christiane
quand met on le citron?
Claw
Merci à vous pour cette super recette, et en effet elle était vraiment suculente !
juarez-baysse josette
bonjour claw,une amie ma fait part que tu a réalisée une de mes recettes,je te félicite et j'espère que tu a trouvez cela délicieux et je t'en remercie.bon après-midi bises
Claw
Merci beaucoup à toutes !!
Gros bisous !
kitchenette
Wouhaa !! Elle est parfaitement réalisée cette jolie recette bien alléchante et gourmande .. Bravooo
kiki
soizic45
merci petite CLAW tu a bien réussi la recette de JOSETTE bravo des gros bisous
catounette
Bravo!! je n'ai pas encore fait cette délicieuse recette de Josette mais ça ne vas pas tarder,merci
Claw
Merci beaucoup !!
mariamour
encore bravo