Riz soufflé maison
Une recette de dessert maison par Claw
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Du riz pour risotto
Préparation:
Il vous faut une poêle à fond épais.
La faire chauffer à feu vif, puis y jeter le riz (la quantité que vous souhaitez mais petit à petit).
Ne pas arrêter de remuer.
Ne vous inquietez pas, il ne saute pas beaucoup, pas besoin de couvercle !
Ne pas laisser bruler le riz, juste gonflé...
Mon riz n'était pas du riz pour risotto donc ça n'a pas gonflé, mais le goût était là avec le croustillant !
Bon appétit !
Avis de mes proches : "bon mais un peu dûr !", "c'est pas mal du tout !"...
Conseils et astuces : Utilisez du riz pour risotto, c'est le meilleur moyen de réussir votre riz soufflé !
Mots-clés: à faire sois-même, croustillant, dessert, maison, riz, riz soufflé
Publié par Claw
5 commentaires
Quentin
Il faut n'importe quelle poêle antiadhésive bien faire chauffer et mettre le riz par petite poignée Sans melanger des que sa commence a eclater l'enlever du feux et faire des cercles avec la poêle vous aurez un bon riz soufflé
Claw
C'est peut-être ça alors! Vous me tiendrez au courant ?
Maëlllle
Oui mais je pense que ma poêle n'avait pas le fond assez épais car quand il commençait à peine à sauter, il commençait aussi à brûler. Je réessaierai une prochaine fois avec une meilleure poêle
Claw
Coucou, avez vous utilisé du riz pour risotto ??
Maëlllle
Ca n'a pas marché pour moi