Sablés au chèvre

Une recette d'apéritif excellente par Claw

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
5 Commentaires
135

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Bûche de chèvre150 G de farine 1/2 Sachet de levure2 Jaunes d'œuf80 G de beurre en pommade1 Pincée de selPoivre

Préparation:

Dans une jatte, Battre les oeufs.


Ajouter le beurre, la farine, la levure, le sel, du poivre, et le chèvre émietté.


Faire un boudin et l'envelopper dans du film alimentaire. Reserver au frais 2 heure minimum.


Préchauffer le four à 180°C.


Découper des rondelles dans le boudin et les placer sur une plaque de cuisson.


Enfourner pour 15 min.


Bon repas !


Avis de mes proches : "excellent", "très bon", "on sent pas trop le chèvre"...


Conseils et astuces : saupoudrer de poivre avant la cuisson, pour relever le goût du chèvre...


Une portion (env. 80 g) :
Calories 306 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 26,0 g   Lipides 18,4 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

laglobe

J'ai fait cette recette hier avec des amis, ils ont adoré, sur cetains sablés au lieu du poivre j'ai mis du piment de cayenne. Merci pour votre recette

Passion Cuisine

J'ai testé ce jour et c'est très bon.
J'essaierai la prochaine fois avec un petit peu moins de beurre pour voir ce que cela donne
Merci pour la recette

nadineta

Trop bons et faciles à faire.

Claw

Merci hiver !!

hiver

5/5 miam miam !!

bisous

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