Champignons de Paris gratinés

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 c. à s. d'huile d'olive 1kg de champignons de Paris émincés en boîte 4 oeufs 3 c. à s. de crème fraîche 1 c. à c. de persil ciselé quelques pincées de noix de muscade râpées 50g de gruyère râpé sel et poivre

Préparation:

_Préchauffer le four à 230°C.

_Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Egouter les champignons et les faire reveir quelques minutes.

_Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche. Ajouter le persil et la muscade. Saler et poivrer.

_Dans un plat à gratin, disposer les champignons et ajouter la préparation à base d'oeufs.

_Parsemer de fromage râpé. Faire cuire au four 5 min. Servir sans tarder.

Bon appétit !!! (Pour moi la cuisson à duré un peu plus longtemp et j'ai mis moins de champignons car 1 kg sa fait beaucoup !! Et puis c'était tout aussi bon !!!).(Pardonner moi pour cette photo très moche !).