Curry de poisson
Une recette de poisson au lait de coco par Clembk
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200G de poisson blanc 10 Cl de lait de coco 1/2 Boîte de tomates pelées 1 Jus de citron 1/2 Poivron rouge 1 Carotte Du curry Un trait d'huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Faire revenir le poisson dans un peu d'huile d'olive. Les citronner.
Ajouter les carottes et poivrons détaillés en bâtonnets.
Au bout de quelques minutes, verser le lait de coco et les tomates pelées. Bien mélanger.
Ajouter ensuite la poudre de curry.
Laisser mijoter à feu très doux pendant 1/2 heure.
Vérifier l'assaisonnement avant de servir.
Mots-clés: curry, plat complet, poisson
Une portion (env. 250 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 25,2 g
Glucides 7,5 g
Lipides 7,5 g
Publié par Clembk